Als je een paar dagen naar Bilbao gaat en je hebt geen overnachtingsplek met ontbijt, dan ga je ’s morgens natuurlijk lekker in de stad ontbijten. Er zijn verschillende leuke ontbijttentjes te vinden. Ik heb er een aantal kunnen uitproberen en deel in dit artikel mijn favoriete adresjes om te ontbijten in Bilbao.
Lees ook: De 6 mooiste bruggen van Bilbao die je gezien móet hebben
Leuk ontbijten in Bilbao
Je dag in Bilbao begint het mooist met een goede koffie, een versgebakken broodje of iets lokaals zoals een Palmera of een pintxo con tortilla. Liefst met uitzicht op het Guggenheim natuurlijk. Of op de
The Beetle Bar Bilbao
The Beetle Bar is best wel een begrip in Bilbao. Deze gewilde plek voor ontbijt zit aan het Miguel Unamuno Plaza, voor mij om de hoek bij mijn hotel LETOH LETOH. Het frisse interieur heeft mijn favoriete kleur als hoofdkleur: roze. Buiten is een klein terras, maar ook binnen zit je prima. De koffie is heerlijk, de pancakes to die for en er zijn nog veel meer lekkere gerechten. Het is leuk om hier de dag te zien opstarten ’s morgens. Ik vond dit de allerleukste plek tijdens mijn verblijf. Gaat open om 8.30 uur (door de week) of 9.00 uur (in het weekend).
Café Organico
Café Organico zit tegenover The Beetle Bar, aan de Munoz Maria Kalea 10. Je kunt er zitten, maar ook gewoon een koffietje met een broodje of iets zoets halen voor onderweg. Dat laatste deed ik, met een Palemera en een geweldig lekkere cafeïne vrije koffie van Baque café vervolgde ik mijn wandelroute naar de Iturribide Kalea, om met uitzicht op de gekleurde huisjes mijn ontbijt op te eten op een bankje. Geweldig lekker was het! En niet duur. Ze hebben geen website of social media, al hun focus gaat naar het eten en de koffie denk ik…
Cokooncafé
Bij het Cokooncafé heb ik meerdere keren gezeten, omdat het zo dicht bij het Guggenheim is. Ze hebben een klein terras en een prima bakkertje met heerlijk koffie en broodjes. Hier kun je alle specialiteiten uit Bilbao proeven, ze hebben een vitrine vol met zoetigheden met de Baskische vlag erin. Dan weet je dat je goed zit. Ik ging een ochtend naar Gaztelugatxe , Mundaka en Guernica met een tour en moest me daarvoor vroeg melden bij het bij het Guggenheim. Zo ontdekte ik Cokooncafé voor mijn ontbijt en dat was zo goed, dat ik later nog eens ben teruggegaan. Gaat open om 9.00 uur.
Santagloria
In de wijk Indautxu, tussen de Plaza de Vizcaya en Indautxu, staat Santagloria klaar om je een “moment van glorie” te bezorgen. In dit ruime en lichte café, of op het terras. Ze hebben heerlijke gebakjes, goede koffie en hartige specialiteiten. Een fijne plek om de dag te starten.
La Ribera Market, ontbijten tussen de locals
Het is een leuke ochtendwandeling langs de rivier om naar de overdekte markt te lopen. Even de benen strekken na een lange nacht, goed voor de spieren. In Mercado de la Ribera kun je ’s ochtends rondstruinen tussen verse producten én iets lekkers scoren bij één van de eettentjes. Probeer een zoet gebakje met koffie terwijl je uitkijkt over de rivier. Authentieker wordt het niet. Hier is het ook heerlijk rustig in de ochtend.
Café Iruña
Café Iruña is een begrip in Bilbao. Dit historische café, opgericht in 1903, ligt aan het gezellige Plaza Jardines de Albia. Het interieur is prachtig en je kunt hier traditioneel Spaans ontbijten: tostada con tomate, jamón serrano of een café con leche met een zoet broodje. Ideaal als je een elegante start van de dag zoekt. Ik heb hier zelf geen tijd meer voor gehad, maar bij een volgend bezoek aan Bilbao wil ik hier zeker ontbijten. Ze zijn open vanaf 9 uur en in het weekend pas vanaf 11 uur.
Handige tips voor je ontbijt in Bilbao
- Veel cafés openen rond 08:00–09:00 uur, vooral doordeweeks
- Vraag naar een “café con leche grande” als je een latte wil
- Ontbijt is in Spanje vaak eenvoudig: brood, koffie, sap, iets zoets of pintxos!
- Wil je uitgebreid ontbijten? Ga dan naar hippe koffiebars of brunchspots
Veelgestelde vragen over ontbijten in Bilbao
Wat is typisch Baskisch ontbijt?
Een lichte maaltijd met tostada, palmera, pintxos of tortilla. Koffie vinden de inwoners van Bilbao echt een must!
Is ontbijten duur in Bilbao?
Nee, je kunt al een goed ontbijt scoren voor €3–€7 per persoon.
Zijn er vegan opties?
Ja! Vooral bij Santa Kafe, Bihotz Café en Basquery vind je vegan gerechten.
Hoe laat gaan cafés open in Bilbao?
Meestal rond 08:00 of 09:00 uur. In het weekend soms iets later. Sommige bakkertjes zijn al eerder geopend.
| Deze pagina kan affiliate links bevatten. Dat betekent dat wanneer je via zo’n link een aankoop doet, wij een kleine commissie verdienen. Dit kost jou niks extra's, maar wij zijn er blij mee. We steken veel tijd en energie in het bijhouden van deze website, zodat alle informatie steeds up to date is. Heb je iets gehad aan de informatie op deze reisblog? Dan zijn we heel dankbaar als je een eventuele boeking via onze website of onze pagina met handige links boekt. |
| Sommige foto’s in dit artikel zijn ook te koop via Werkaandemuur.nl. |
